Foi lançado ontem, na Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico, o livro Vinhos e Manjares do Pico, um livro de Viana Oliveira e Manuel Garcia, o primeiro Engenheiro Agrícola, grande impulsionador da reestruturação da CVIP e criador de vários vinhos famosos da adega cooperativa, o segundo, conhecido como o Garcia, responsável por aquele que ainda hoje é lembrado como o restaurante mais famoso que a ilha alguma vez teve.
É um livro intenso de aromas e sabores, onde o leitor poderá banquetear-se com o savoir-faire dos dois autores, cada um na sua arte, complementares entre si.
Vale a pena comprar.
Sem comentários:
Enviar um comentário