Politicamente incorrecto? Talvez!

"Am I Crazy, or am I so sane that I just blew your mind?"

Ser verdadeiro e honesto é poucas vezes um sinal de correcção política. Felizmemte, não sou político!

Cantinho do Céu no/on Trip Advisor

No mês de Fevereiro recebemos no Cantinho do Céu um casal dos EUA. Gostaram e decidiram publicar a sua impressão no Trip Advisor.

In February we welcame at Cantinho do Ceu a couple from the USA, John and Jean Frazier. Here are their impressions published on Trip Advisor.
To John and Jean, thank you very much for your positive appreciations about our house and about us. That's the way we like to welcome our guests. If you had stayed longer we would surely have invited you for a traditional dinner on Pico Island.

Domingo no Pico / Sunday on Pico Island

Dia Branco / A White Day

Hoje, o dia no Pico amanheceu branco. Acontece poucas vezes no ano, termos tanta neve, tanta que até o Faial manteve a caldeira branca todo o dia. Fomos para a neve brincar e apanhar muito, muito frio.

Today, Pico Island woke up dressed in white. It rarely happens, and even more rare is to see Caldeira in Faial Island also with snow.

Of course we went there with the kids to play in the snow.

Natureza é turismo

Um região pode viver do turismo sem ter monumentos. É o caso de Cinque Terre, Itália, onde a natureza se impõe, num lugar onde Miguel Ângelo não terá pintado ou esculpido. Ali, as esculturas e as pinturas são feitas pela própria natureza, que, de tão agreste, é uma tela viva, na qual o homem tabém interveio, no grande trabalho de construção das vinhas.

Via dell' Amore

Em Riomaggiore

Na nossa viagem a Itália, em área património mundial, inserida num Parque Nacional, este é o selo de qualidade para estruturas turísticas. Uma ideia que, parece, replica-se em várias áreas património mundial.

In our trip to Italy, in a world heritage area, which is part of a National Park, this is the quality label created for tourist structures. It is an idea that seems to be copied in several UNESCO areas.

11 de Fevereiro de 2010 - 7 anos depois

O Bolo..., fruto de mais uma formação com a Teresa Henriques

A aniversariante e as padeirinhas,

A festa

Cold Bologna

Riomaggiore

Estamos de abalada, para Riomaggiore, Itália, mais uma área de vinhas Património Mundial.

Mais pormenores, na próxima semana.

Até lá.

Na minha actividade profissional seja como professor seja como director do Gabinete Técnico da Paisagem da Cultura da Vinha, tenho tido a oportunidade de contactar com pessoas e lugares que, na sua essência, são bastante diferentes da nossa realidade.

A visita a Koblenz, na Alemanha, foi uma dessas ocasiões. Numa área também classificada pela UNESCO como Património Mundial, uma paisagem vinhateira, contactámos com formas de dinamização de uma paisagem cultural, em benefício das populações locais.

Daí surgiram-nos algumas ideias que, no presente ano, queremos pôr em prática, ao nível da qualidade dos serviços prestados. Nada se consegue sem esforço, mas se esse esforço puder ser compensado, então poderemos garantir um maior sucesso para os nossos negócios. Ter um restaurante nomeado como respondendo aos padrões de qualidade da UNESCO, vindo a beneficiar dos seus símbolos internacionais, não será uma ideia de desprezar.